Název

Fryštátská pivnice Na bečkách (karvinská hospoda)

Popis

🍺 Fryštátský pivovar byl vybudován již v r. 1781 ve Stříbrné ulici (dnes Pivovarská, Karviná - Fryštát). Je zakreslen na dochovaném plánu města Fryštátu z r. 1823. Roku 1876 sloužil už jen jako sklad a pivnice v majetku hraběcího rodu Larisch-Mönnichů. Pivovar tedy ukončil provoz, ale pivnice fungovala až do r. 1945, kdy Larisch-Mönnichové přišli o majetky. Interiér dnešní pivnice Na bečkách původně sloužil jako sladovnické humno, byl zde valach na sušení sladu. Většina návštěvníků pivnice, včetně místních a samotného provozovatele pivnice, se mylně domnívá, že zde dříve bývaly Larischovy konírny, nebo skladiště ledu. Je mi líto, že je tento názor vštěpován i turistům. Občas se najde rozumný pocestný, který se zeptá: "a tady se koně vlezli?". Myslím, že koníkům by se tady nelíbilo. To v sousedním muzeu (dříve hasičská zbrojnice) jsou stropy mimořádně vysoko a vnímavý člověk rozezná i jednotlivé stáje - kóje pro koně. Jsem přesvědčen o tom, že konírny bývaly v dnešním muzeu. A jestli se někde skladoval led, tak dole ve sklepeních.
V r. 1963 se začala psát novodobá historie pivnice a nově otevřené prostory pod klenbami zaplnily davy natěšených milovníků piva. Hned vedle hospody vaří od r. 2014 pivo v Městském Karvinském Pivovaru. Pivo Fryštátský ležák čepují v pivnici a je Boží. A ještě jedna zajímavost na konec. Jedná se, s velkou pravděpodobností, o nejstarší pohostinství na celém Karvinsku, kde se od doby vzniku vyrábělo, čepovalo, nebo pouze skladovalo pivo téměř nepřetržitě až do dnešních dnů.
Jaškovská krčma (před 1268) v Horním Těrlicku (pod Bludovickým kopcem) je jedna z nejstarších doložených hospod na Karvinsku, ale budova Jaškovské krčmy sloužila v minulosti i k jiným účelům, než k vaření, prodeji, nebo skladování piva.
#pivo #beer #hospůdky #pivovárky #Karviná #Fryštát #craftbeer #brewery #MojeSrdcovka #TopPivo #TopBeer

Kategorie a štítky

Nastavení